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お勧めのお酒

2012.03.04.12:46

 新酒、生酒が味わえる時期になりました。

 毎年浦霞の「しぼりたて生」は外せませんが、今回は「純米しぼりたて」。

 蔵も被災し苦労はあったのでしょうがこの冬の寒さが酒を旨くしたのでしょう。非常に良い出来です。

 浦霞

 辛口好きには物足りないでしょうが、とても65%精米とは思えない味わいです。米のうまみの中に潮風を感じるような香り。口当たりは甘いもののしっかりとした芯のある味わい。

 ひな祭りの甘酒代わりに頂きました。季節限定ですがぜひ一度ご賞味あれ。
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